quinta-feira, 7 de julho de 2011

Empadão

Massa



Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
400 gr de margarina 
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (café) de sal  

Modo de Preparo


Misture e amasse todos os ingredientes até que solte das mãos. A massa precisa ficar fina e resistente. E qualquer que seja o recheio, este precisa esfriar primeiro antes de colocar sobre a massa. 

Recheio:

O recheio é mais agosto bem vou dizendo o meu recheio preferido!

FRANGO....

O recheio de frango ele é muito moldável, vc pode fazer um recheio q seja mais molinho e q quando partido derrame ou um recheio mais firme então a minha receita de recheio preferido é: um recheio firme e que não fica seco.....

1 kg de peito de frango e tempero à gosto.

tempera o frango normalmente com alho, cominho, curry, orégano e etc..



faça o frango grelhado e com cebola.


espere esfriar, quando esfriar, bata o frango no liquidificador até q  fique a seu gosto, depois de desfiado, tempere, ponha milho, ervilha, salsinha e cebolinha.

Prontinho agora é só abrir a massa e rechear e levar ao forno.....


Bju bju espero q gostem!


Morgana Le Fly

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